INDIVIA BELGA RIPIENA di mozzarella affumicata stagionata

Volete un piatto veloce perfetto per uno spuntino o un antipasto? Eccolo! Se non trovate la mozzarella stagionata potete sostituirla con la scamorza affumicata.

INDIVIA BELGA RIPIENA di mozzarella affumicata stagionata

 

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  • 4 cespi di indivia belga
  • 350 gr di mozzarella affumicata stagionata (o scamorza affumicata)
  • q. b. di olio extravergine d’oliva
  • q .b. pepe nero
  • q. b. sale fino

Indivia belga e mozzarella affumicata stagionataPreparazione e Cottura

Laviamo e asciughiamo l’indivia, tagliamola a metà e farciamola con la mozzarella (o la scamorza) grattugiata e il pepe nero. Ora, ungiamo leggermente e saliamo la parte inferiore dei cespi poi disponiamo l’indivia su una leccarda foderata con carta forno.  Inforniamo a 200° per circa 20 minuti, finché il formaggio non sarà diventato cremoso e la verdura non sarà dorata. Serviamo subito!

Indivia belga e mozzarella affumicata

RIASSUNTO STAMPABILE

INDIVIA BELGA RIPIENA di mozzarella affumicata stagionata e pepe nero
Categoria: ANTIPASTI - VEGETARIANA - VELOCE
Cucina: INTERNAZIONALE
Preparazione: 
Cottura: 
Tempo totale: 
Dosi per: 4
 
Volete un piatto veloce perfetto per uno spuntino o un antipasto? Eccolo! Se non trovate la mozzarella stagionata potete sostituirla con la scamorza affumicata.
Ingredienti
  • 4 cespi di indivia belga
  • 350 gr di mozzarella affumicata stagionata (o scamorza affumicata)
  • q. b. di olio extravergine d'oliva
  • q .b pepe nero
  • q. b. sale fino
Istruzioni
  1. PREPARAZIONE E COTTURA - Laviamo e asciughiamo l'indivia, tagliamola a metà e farciamola con la mozzarella (o la scamorza) grattugiata e il pepe nero. Ora, ungiamo leggermente e saliamo la parte inferiore dei cespi poi disponiamo l'indivia su una leccarda foderata con carta forno. Inforniamo a 200° per circa 20 minuti, finché il formaggio non sarà diventato cremoso e la verdura non sarà dorata. Serviamo subito!

 

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