SALAME DI CIOCCOLATO con biscotti secchi

Ecco  un dolce che mi riporta all’infanzia. Il salame di cioccolato è un dolce facilissimo da preparare, ma di sicuro effetto, che farà felici i bambini e… i meno bambini! Per aumentare il “realismo, spolverizzatelo con zucchero a velo e servitelo su un tagliere di legno, sarà difficile distinguerlo da un salame vero!

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CRÈME BRULÉE alla papaya aromatizzata all’arancia

Avete voglia di crème brulée ma credete che non sia ancora la stagione giusta? Prepariamola in versione estiva, con papaya e scorza d’arancio. Se volete, potete cucinarla in anticipo e conservarla in frigo per un paio di giorni, aggiungendo e caramellando lo zucchero appena prima di servirla.

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MINI BROWNIE FONDENTI con panna montata ai mirtilli e frutti di bosco

Ecco un dolce facile da fare, perfetto per cene, ma anche merende e, perché no?, una colazione festiva. Prima di servirli fate attenzione affinché i brownie siano sempre appena tiepidi e la panna ben fredda. Potete preparare i brownie anche il giorno prima, ma ricordate di farli rinvenire in forno prima di servirli, altrimenti saranno troppo duri!

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